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三七的食療作用

時間:2018/2/13 0:00:00 作者:yndkt.com 點擊:

從本世紀40年代開始,特別是近30年,國內外科學家對三七的藥理作用進行了廣泛研究,發表了大量的研究報告,揭示了三七在血液系統、心血管系統、神經系統、免疫系統、代謝系統,以及抗炎、抗衰老、抗腫瘤等方面的生理活性,特別是三七在心腦血管系統疾病方面的獨特作用,為三七作為醫療和保健用品與進一步開發利用提供了重要的科學依據,使三七成為預防、治療心腦血管系統疾病、調節新陳代謝和生理功能、抗老防衰、保持機體正常生長發育的重要藥物。三七的藥理作用主要表現在以下幾方面:

對心、腦血管系統的影響

  三七能擴張心、腦組織血管,在降低血壓的同時增加心臟冠狀動脈和腦血管的血流量,改善心、腦組織的血液微循環,明顯提高對心、腦組織細胞的供氧能力,有效預防和治療心、腦組織器官缺血、缺氧病癥。此外,三七還能降血脂、降膽固醇、抑制動脈硬化。

對血液和造血系統的影響

  三七不但具有良好的止血、活血化瘀雙向藥理作用,還具有明顯的補血作用,能促進血液中紅細胞、白細胞、血小板等各類血液細胞分裂生長,增加數目,保持正常水平。

 ③對神經系統的影響

三七地上部分對中樞神經有抑制作用,表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用;三七地下部分能興奮中樞神經,提高腦力和體力,表現出抗疲勞性;三七的各個部分均有利于增強學習和記憶能力,并且還具有明顯的鎮痛作用。

對免疫功能的影響

  三七能顯著增加巨噬細胞吞噬能力,能增加血清中溶菌酶含量,能使低白細胞癥患者的白細胞恢復正常水平而對正常的白細胞無影響,具有調節人體免疫功能的作用。

抗腫瘤作用

三七內含三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—欖香烯等多種具有抗癌活性的物質,能殺傷惡變細胞,保護正常細胞。三七的抗腫瘤作用已引起醫學界的極大重視,用三七治療癌癥的研究已取得了可喜的進展。

延緩衰老作用

  三七能增強超氧化物歧化酶(SOD)的活性,減少脂質過氧化物(LPO),具有延緩衰老作用。

滋補強壯作用

  三七皂甙能促進蛋白質、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)的合成,具有滋補強壯作用。

此外,三七還具有保護肝臟,抗炎,雙向調節血糖等作用。

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